主页 > A好生活 >【自助餐放蛇起底组】湾仔$168 抹茶下午茶自助餐 任食抹茶 >

【自助餐放蛇起底组】湾仔$168 抹茶下午茶自助餐 任食抹茶

来源:宝马娱乐登录网址_欧宝体育平台     2020-06-13 05:35:27     阅读次数:778

抹茶真係长做长有,最近湾仔有间酒店推出抹茶下午茶自助餐 ,只限週末供应,$168可以任食抹茶汉堡包、抹茶金莎骨和炸虎虾,还有抹茶芝士蛋糕和奶冻等甜品,唔够食?还有40多款沙律、粉麵和Mövenpick雪糕,不过味道如何呢?立即去片!

 

撰文、摄影:放蛇组

 

抹茶下午茶自助餐 :吉列虎虾配抹茶酱?

先看热盘,抹茶的有金莎骨伴韩式抹茶辣汁、迷你抹茶汉堡伴洋䓤番茄酱和日式吉列虎虾伴山葵绿茶酱,款式不算多。金莎骨旁边有一碗绿色的酱,大家拿金莎骨时都会顺手舀起一两匙,但是当记者分别问了店员和另一位身穿厨师制服的店员,究竟这个是绿色酱是配金莎骨的还是其他抹茶菜式时,他们都表示不太清楚,但亦有走进厨房帮我们问问。原来金莎骨旁的绿色酱是一直都放错位置,其实是用来蘸点炸虎虾的!

搞清楚后便到试食时间!金莎骨肉质软腍,会食到少少抹茶甘味,虽然加了辣汁但完全不辣,但可惜烧得太燶,一食到燶位成阵「」味,完全盖过抹茶味!而汉堡包其实只是麵包加了抹茶粉,一点抹茶味也嚐不到,入面的夹着麦乐鸡、烟肉和洋葱番茄酱,但麦乐鸡好乾,酱汁又不够多,成个包都好乾。炸虎虾的炸浆上得太厚,不太食到虾的口感,点了抹茶山葵酱吃,酱汁偏酸有苦味,两者不太夹,分开吃会好些。虽然记者觉得配搭和味道都麻麻,但是汉堡包和炸虎虾每次refill后都很快被夹光,等了一会亦会有refill。

【自助餐放蛇起底组】湾仔$168 抹茶下午茶自助餐 任食抹茶

金莎骨伴韩式抹茶辣汁,基本上很多金莎骨都过燶。

【自助餐放蛇起底组】湾仔$168 抹茶下午茶自助餐 任食抹茶

金莎骨旁边的抹茶酱,但问了店员和厨师都不知道是否用来蘸点金莎骨。

【自助餐放蛇起底组】湾仔$168 抹茶下午茶自助餐 任食抹茶

迷你抹茶汉堡伴洋䓤番茄酱,其实只是汉堡包加了抹茶粉,不过完全吃不出来。中间是很怪异的夹着麦乐鸡、烟肉和洋葱番茄酱,麦乐鸡很乾,不好吃。

【自助餐放蛇起底组】湾仔$168 抹茶下午茶自助餐 任食抹茶日式吉列炸虾, 一refill便很快被人夹光,问了几个店员,原来这个才是蘸点山葵抹茶酱一齐吃。但是山葵酱酸得来很苦,记者觉得分开吃会比较好。

 

其他冷热盘都是大路选择,热盘有日式饺子、炸芝士球、香肠、萝蔔糕、热香饼等约数十款,亦有即炒意粉live station,冷盘则有寿司和沙律吧。

【自助餐放蛇起底组】湾仔$168 抹茶下午茶自助餐 任食抹茶

没有刺身,但有少量寿司。

【自助餐放蛇起底组】湾仔$168 抹茶下午茶自助餐 任食抹茶

有十几款热盘【自助餐放蛇起底组】湾仔$168 抹茶下午茶自助餐 任食抹茶

炸芝士波没有期待的拉丝效果,但食落暖笠笠、外皮脆卜卜,入面都有适中芝士,ok啦。

【自助餐放蛇起底组】湾仔$168 抹茶下午茶自助餐 任食抹茶

饺子是菜肉饺,但可惜好像放了很久,用叉敲下去都觉得好硬!吃到一半亦可很完整把饺子皮吐出来,因为硬到吞不到。

【自助餐放蛇起底组】湾仔$168 抹茶下午茶自助餐 任食抹茶

亦有些很饱肚的选择,例如炒麵和炒饭。【自助餐放蛇起底组】湾仔$168 抹茶下午茶自助餐 任食抹茶

和可以自选配料的即炒意粉。

【自助餐放蛇起底组】湾仔$168 抹茶下午茶自助餐 任食抹茶

沙律区亦有颇多选择。

甜品:抹茶法式蛋糕有层次+Mövenpick雪糕任食

甜品区有十款蛋糕、布甸、Brownie和啫喱,抹茶的有4款,分别是抹茶焦糖炖蛋、抹茶红豆奶冻、抹茶法式蛋糕和抹茶芝士蛋糕,另外亦有即製的抹茶窝夫和Mövenpick雪糕柜。

【自助餐放蛇起底组】湾仔$168 抹茶下午茶自助餐 任食抹茶

10款甜品内,抹茶的佔了4款,抹茶的有refill,但部份甜品夹光了会换另一款,所以有想吃的记住不要等,先食为快!

【自助餐放蛇起底组】湾仔$168 抹茶下午茶自助餐 任食抹茶

法式蛋糕有5-6层抹茶海绵蛋糕、cream和朱古力,抹茶味颇甘香,朱古力不会太甜。

【自助餐放蛇起底组】湾仔$168 抹茶下午茶自助餐 任食抹茶

焦糖炖蛋不是有焦糖脆片在上面,而是中间有焦糖汁,质感颇滑。

【自助餐放蛇起底组】湾仔$168 抹茶下午茶自助餐 任食抹茶

抹茶芝士蛋糕质感好软身,轻盈到似豆腐蛋糕,上面的抹茶粉太苦,苦到盖过其他味,要立即饮水。

【自助餐放蛇起底组】湾仔$168 抹茶下午茶自助餐 任食抹茶

抹茶奶冻几有奶香,但下面的红豆可能放得太久,开始出水,吃完奶冻就好放弃了。【自助餐放蛇起底组】湾仔$168 抹茶下午茶自助餐 任食抹茶

有Mövenpick雪糕任食!

【自助餐放蛇起底组】湾仔$168 抹茶下午茶自助餐 任食抹茶

想食叫店员帮你舀便可。【自助餐放蛇起底组】湾仔$168 抹茶下午茶自助餐 任食抹茶

舀完雪糕还有配料可以自行DIY。

【自助餐放蛇起底组】湾仔$168 抹茶下午茶自助餐 任食抹茶

另一边有即製的抹茶窝夫,热辣辣出炉!

【自助餐放蛇起底组】湾仔$168 抹茶下午茶自助餐 任食抹茶

但可惜抹茶味偏苦,而且窝夫外层一点也不脆,偏腍。

【自助餐放蛇起底组】湾仔$168 抹茶下午茶自助餐 任食抹茶

任饮饮品有咖啡、奶茶、柠茶和柠水等。【自助餐放蛇起底组】湾仔$168 抹茶下午茶自助餐 任食抹茶

总结:这个buffet约有40-50款食物,今次是抹茶主题,抹茶的食物有8-9款,个人觉得偏少,三款抹茶的味道不是太苦,就是没甚幺抹茶味,还有过燶,要扣少少分!甜品较好,有少量可以食到甘香的抹茶味,不过都略嫌款式太少。环境坐得舒服,$168食到2小时,但buffet吃了一个小时十五分钟热盘和寿司就很少有refill,这个价钱,这个质素…

一句到尾:食物质素要改善吓!

 

 

湾景国际 湾景厅

地址:香港湾仔港湾道4号湾景国际1楼

电话:3909 9088

和风「抹」语 下午茶自助餐供应时间:

至 – 逢星期六、日及公众假期3:30pm-5:30pm供应 (2016年12月24-26日除外)

收费:$168

用餐时间:2小时

备注:收加一

 

上一篇:
下一篇:

相关评论

宝马娱乐登录网址_欧宝体育平台|在线生活服务指南网|提供生活资讯|网站地图 申博游戏登入 申博私网出租