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【自助餐放蛇起底组】自己落手炸! $168 炸物 +火锅+高

来源:宝马娱乐登录网址_欧宝体育平台     2020-06-13 05:36:17     阅读次数:358

大埔这间新开的日式火锅放题店,除了可以任食肉类和火锅料外,店内更有部自助 炸物 机,可以自己落手落脚做炸串师傅,丧食海鲜炸串!另外甜品还可以任食Dreyer’s D-Collection雪糕,非常吸引!价钱还要跟平常的日式火锅店差不多,$168可以任食2小时,好抵食!想知地址?去片啦!

撰文、摄影:自助餐放蛇起底组

10多款蔬菜串物 零用脑超简易自製完美 炸物

入座后先拣火锅套餐,每款套餐都包自助炸物,其中按不同级数的肉类有不同收费,由$158-$368不等,可任食2小时。

【自助餐放蛇起底组】自己落手炸! $168 炸物 +火锅+高
按你选择的肉类收费,每个套餐也包自助炸物。

炸炉放在自助区,全店只有一部,炸炉旁放了炸浆和米糠,行过少少便有十多款已经套上竹籤的食物,主要以蔬菜类为主,茄子、肠仔、鱼饼等,海鲜只有1款生虾串,如果会有多点肉类和海鲜类烧就perfect啦!

炸物造法好简单,墙上有贴教学,不明白的可以随手叫店员教你,不过超简单,完全不用用脑。先把食物沾上炸浆,再平均把米糠蘸在串物表面,然后放入炉内,炸两分钟,完成。炸炉长开,不用调较任何设定,只需放入去便会开始炸,而墙上有计时器,按个製便开始倒数。过程零用脑,最多考你手眼协调把炸浆和米糠平均蘸在串物上。

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全场得一台的炸炉,操作方便,将炸串沾上炸浆和米糠放入炉内炸2分钟即可。
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有10多款串物,以蔬菜为主,海只有虾串。
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盘内有炸浆的话,其实可以整串放入去打滚会更方便。
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米糠也是,放入盘内滚几下便ok了。
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炸炉长开,放入去会立即开始炸,完全不用按任何製,好方便。

食材新鲜 人人都能轻易炸到

地狱厨神的小编试炸几次,串物都能炸到香口,简直零失败!一点难度也没有。虾串食落肉质弹牙;麻吉烧(即鱼饼年糕)外面香脆,咬下去很烟韧,不错!另外的炸芋头鱼饼亦很软绵,鱼味较出茄子亦大只新鲜,几OK!

不过全场只有一部炸炉,而且每次只能炸5串+等2分钟,多人排队的便要等很久,所以大家看到无人用炸机就要立即出去试炸啦!而当日refill都颇快手,较热门的虾串被人清空几次后亦有refill,几好。

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每次最多炸5串,轻鬆做到炸物师傅。虾串弹牙、麻吉烧烟韧。
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茄子(左)大件、芋头鱼饼食落软绵,零失败!

火锅大路选择

玩完炸炉可以食火锅,小编当日选了$168的套餐,有美国牛肉、美国自然豚片和鸡肉3款肉类可无限refill,汤底则是大路选择,都是猪骨、麻辣等,试了沙嗲锅,味道像喇沙汤底和沙嗲牛肉的混合体,但都非常香。

牛肉肉质都弹牙,不过牛味麻麻,完全被沙嗲味盖过;猪肉爽口;鸡肉大大件,无雪味,都唔错。

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8款大路汤底
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两个人有一个火锅,沙嗲汤似喇沙汤底与沙嗲牛肉的混合体。
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牛、猪和鸡肉任食
【自助餐放蛇起底组】自己落手炸! $168 炸物 +火锅+高
肉类OK,小编最欣赏肉类都大大件,好有口感。

自助配料区:菜、菇、丸

其他配料可到自助区拿,都是一般日式火锅放题配料,有菜、丸类、菇类等等,无乜惊喜。

【自助餐放蛇起底组】自己落手炸! $168 炸物 +火锅+高
自助配区一眼睇晒,都是大路选择。
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各款丸类、芝士肠
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猪肉丸轻轻一咬(都未咬到底)便爆肉汁,超级弹牙,猪肉味内外都好香,不过食时要小心烫口烫手。
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响铃未放入汤底已经很软,如果想食香脆口感的便要失望了。
【自助餐放蛇起底组】自己落手炸! $168 炸物 +火锅+高
亦有日式咖喱和白饭
【自助餐放蛇起底组】自己落手炸! $168 炸物 +火锅+高
不过咖喱亦麻麻,内里有薯仔和牛肉,但超级稀,味道食落亦似混了水,很淡。

甜品有惊喜 高级版Dreyer’s任食

虽然吃完炸物和火锅都已经够饱肚,但记着要留肚吃甜品,因为这里竟然有Dreyer’s D-Collection雪糕任食!还有4款味可以拣,有开心果味、三重朱古力、芒果和蓝莓芝士饼味,好黐线!平时超市都差不多要$20/杯,食多几杯都回本!饮品是大路选择,有汽水、纸包果汁等。

【自助餐放蛇起底组】自己落手炸! $168 炸物 +火锅+高
整个雪柜的Dreyer’s D-Collection雪糕任食
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开心果味、三重朱古力、芒果和蓝莓芝士饼味任食~
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自助区那边还有少量自家製甜品,有和菓子和糯米糍。
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汽水和纸包饮品任饮

总结:虽然火锅选择和平时的日式火锅差不多,但炸物机可以自己炸串物又几惊喜,而且操作简单,零失手,食材亦很新鲜,大部份食物味道都不错。环境楼底高,几阔落;服务虽然店员都非常有礼,但报碟方边较慢。$168可以吃2小时,比坊间的日式放题店多了半小时,都几抵食!

一句到尾:可以翻啅!

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稻八日式火锅炸物放题

地址: 大埔旧墟直街4-20号美新大厦地下A2号舖(显示地图)

电话:3565 5031

火锅炸物放题供应时间:

星期一至日 5:30pm-2am

收费:随自选肉类而定,由$158-368不等

用餐时间:2小时

备注:收加一

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